В разных населенных пунктах широкие гуляния проводятся поочередно, начиная с сельских поселений и заканчивая крупными городами. На сроки проведения "праздника плуга" также могут влиять иные важные спортивные, культурные либо религиозные мероприятия.

Ниже мы приводим расписание основных Сабантуев, которые будут проведены в России в 2025 году.

С 25 мая по 16 июня Сабантуй 2025 в Республике Башкортостан.

Указом Главы региона от 14.05.2024 г. определены даты празднования в каждом городском округе и муниципальном районе Башкирии, за исключение столицы субъекта. Ведь традиционно в Уфе народный праздник совпадает с федеральным празднованием Дня России 12 июня.

1 июня 2025 года - Сабантуй 2025 в Москве.

Традиционно местом проведения столичного мероприятия является территория музея-заповедника "Коломенское". На территории парка праздник пройдет уже в 35-й раз.

8 июня 2025 года - Главный областной Сабантуй Челябинской области.

Всего в Челябинской области запланировано к проведению шестнадцать Сабантуев, начиная с 25 мая 2024 года и заканчивая 29 июня 2024 года.

График проведения Сабантуев в Челябинской области следующий:

25 мая - Детский Сабантуй в Челябинске;

1 июня - в Златоусте, горном парке имени П. П. Бажова;

2 июня - в Кыштыме (детский Сабантуй) и Усть-Катаве;

8 июня - в Челябинске, Миньяре, Красноармейском и Кунашакском районах;

12 июня - в Нязепетровске;

15 июня - областной Сабантуй в деревне Норкино, в Магнитогорске и Кусинском районе;

23 июня  - в Верхнем Уфалее;

29 июня - в Бишкиле, Катав-Ивановске и Нагайбакском районе;

Областной праздник Сабантуй в Свердловской области 2025 

25.05-г.Кировград, Кировградский ГО (Городской)
25.05-Ревда (Городской)
2.06-г. Реж (Городской)
8.06-г. Серов (Городской)
8.06-Краснотурьинск (Городской)
8.06-Верхняя Пышма (Городской)
9.06- Качканар (Городской)
12.06-Арамильский ГО, Фестиваль национальных культур «Национальная мозаика», (Городской)
15.06-д.Средний Бугалыш Красноуфимского МО (Районный)
15.06-Первоуральск (Городской)
15.06-Ачитский ГО, «День деревни Нижний Арий» (Сельский)
15.06-Ачитский ГО, «День деревни Давыдкова» (Сельский)
15.06-Тавда (Городской)
15.06-Дегтярск (Городской)
15.06-п. Буланаш Артемовского ГО (Районный)
15.06-Каменск-Уральский (Городской)
15.06 - г.Карпинск
15.06 - д.Артя-Шигири (Районный)
16.06 -Асбест (Городской)
16.06-Баранча (Кушвинский ГО) (Городской)
16.06- Красноуральск (Городской)
30.06-Полевской (Городской)
29.06-Ачитский ГО, «День деревни Гайны» (Сельский)
29.06-Ачитский ГО, «День деревни Еманзельга» (Сельский)
30.06-Североуральск (Городской)
6.07-Ачитский ГО «День деревни Лямпа»(Сельский)
13.07-Лесной (Городской)
15.06.-Нижний Тагил (Городской)
Уточняется:
Верхняя Тура (Городской)
п. Сабик Шалинского ГО (Сельский)

8 июня и 9 июня  - Сабантуй 2025 в селах, райцентрах и городах республиканского значения Республики Татарстан.

Указанные даты проведения закреплены в Указе Раиса РТ номер 173 от 05.03.2024 г. "О проведении татарского народного праздника "Сабантуй".

12 июня  - Сабантуй в Уфе, столице Республики Башкортостан.

Уже на протяжении нескольких лет народный башкирский праздник проводится одновременно с празднованием Дня России, в федеральный выходной, который в текущем году выпадает на среду.

15 июня 2025 года - Всероссийский сельский Сабантуй 2025.

Место проведения 14-го Всероссийского сельского Сабантуя - территория Бардымского муниципального округа Пермского края (село Барда).

15 июня Сабантуй в Московской области (г. Люберцы).

15 июня - Сабантуй в Набережных Челнах.

23 июня - Сабантуй в Казани, столице Республики Татарстан.

29 июня - Санкт-Петербурге и Ленинградской области.

Традиционное место проведения - село Энколово Всеволжского района.

5 июля и 6 июля  - 25-й Федеральный Сабантуй в Йошкар-Оле, столице Республики Марий Эл.

По мере появления новой информации данное расписание будет дополняться.

Откуда появился «сабантуй»

Когда точно башкиры и татары начали отмечать «сабантуй», истории не известно. Однако первые упоминания о нём встречаются в записках арабского посла, который в 921 году решил изучить традиции этих народов.

Есть гипотеза, что празднику более трёх тысяч лет. По одной версии, связан он был с изготовлением кумыса – традиционного у татар молочнокислого напитка. Отмечали сабантуй ранней весной, когда, собственно, и начинали доить кобыл. 

В те времена торжество называли Сабатуй, от слова «саба» – ёмкость из козьей или бараньей шкуры для хранения кумыса.

Но и есть и другая версия. Сабантуй – один из древнейших земледельческих праздников. Раньше его отмечали в начале весенней пахоты, сегодня – в конце. 

Готовятся к сабантую за несколько недель, за подготовкой следят аксакалы – хранители традиций. Место выбирают где-нибудь на поляне или ровном лугу.

Сабантуй: обряды и традиции

В старину Сабантуй включал в себя несколько обрядов. Дату праздника называли старики-аксакалы, и к нему готовились заранее. Так, в татарских поселениях девушки на протяжении нескольких месяцев расшивали узорами платки, полотенца, рубашки – призы для участников праздничных состязаний.

Незадолго до Сабантуя дети отправлялись по домам и собирали крупу, масло и яйца, из которых потом варили кашу в большом котле. После этого ребята постарше ходили собирать яйца, окрашенные в отваре луковой кожуры. Их отдавали торговцу, и на вырученные деньги устраивали угощение в поле. 

Вторая часть праздника состояла из праздничных состязаний – скачек, бега, борьбы на кушаках. Последнее состязание было самым популярным, оно называлось "национальная борьба куреш". Ее суть заключалась в том, что двое участников пытались повалить друг друга на землю с помощью полотенца или широкого кушака. Победитель получал ценный приз, например живого барана.

Во время Сабантуя также поднимали гири и штанги, перетягивали канат и палки, балансировали на подвешенном в воздухе бревне, взбирались на высокий гладкий столб. Были и шуточные соревнования, например гонки с полными ведрами на коромыслах, скачки в мешках, бег с яйцом на ложке, которую надо удержать зубами.

Кроме того, на празднике выступали чтецы, певцы и танцоры. А вечером проводились игрища для молодежи: юноши и девушки пели песни, водили хороводы и танцевали. По старинной примете, первая встреча на Сабантуе сулила паре долгую и счастливую семейную жизнь.

Татарская кухня на Сабантуе

На Сабантуй принято угощать мясной и сладкой едой. Как правило, в этот праздник готовят:

-татарский плов на баранине с добавлением томатной пасты или любых овощей;

-перемяч – пирожки с мясом, особенностью которых является отверстие сверху булочки;

-баранину, фаршированную яйцами, сливочным маслом и специями;

-бэлиш с уткой и рисом в мясном бульоне;

-чак-чак – десерт из обжаренных кусочков теста, залитых жидким медом.

Сабантуй: современные тенденции и популярность

До XX века Сабантуй в разных районах отмечали по-разному, но в начале столетия он постепенно стал национальным праздником с едиными традициями. В наши дни его отмечают с тем же размахом, что и в старину, но некоторые обряды претерпели изменения. Современный Сабантуй – это праздник, сочетающий в себе и традиции народа, и различные нововведения.

В некоторых населенных пунктах праздник начинается с молитвы, читаемой муллой. При этом Сабантуй не является религиозным праздником.

Кроме того, на праздник начали награждать передовиков труда и победителей в конкурсах профессий. Также появились новые виды состязаний: шахматы, велоспорт, армреслинг, волейбол, соревнование на ходулях и другие. 

В Татарстане современный Сабантуй проводится в три этапа. Сначала праздник проходит в селах и деревнях республики, затем – в крупных городах, и заканчивается в Казани, где проходит главный Сабантуй, на который приглашаются почетные гости.

Кульминация праздника – состязания на майдане. Самым популярным состязанием остается борьба куреш. На майдане также соревнуются в подъеме тяжестей, беге, прыжках, устраивают конные скачки и состязания певцов и танцоров, достают ртом монеты из катыка (кефир) и ловят руками живую рыбу.

Праздник отмечают и за пределами России – в Нью-Йорке, Сан-Франциско, Берлине, Монреале, Торонто, Праге, Стамбуле и Париже.